粤菜厨皇

9月4日-7日,第四届世界粤菜厨皇大赛总决赛在马来西亚猫城古晋市举办,砂副总理拿督斯里沈桂贤、中国驻古晋总领事邢伟平、古晋(婆罗洲)姑苏厨业好友会会长兼筹委会主席吴亚声、世界粤菜厨皇协会主席杨位醒等出席当晚在古晋海天楼举办的欢迎宴,与来自30个不同国家及地区约500名参与者共聚一堂,现场十分热闹。

据悉,本次世界粤菜厨皇大赛是首次走出中国以外城市的大赛,本届大赛选择在马来西亚砂拉越古晋市举行,是因为当地的饮食文化与粤菜有着深厚的渊源。
根据数据统计,古晋市华人是当地的第二大族群,在当地举行这次全球性的粤菜厨皇大赛,除了可以提升粤菜在中国以外的知名度,还可以让来自世界各地的厨师借此机会进行厨艺交流,互相学习,让粤菜向世界展现其独特的魅力,让世界更加了解粤菜的精粹。




“世界粤菜厨皇大赛”自创办以来一直牢记“粤菜需要融入世界,世界需要粤菜”的使命,不断运用各种文化手段全方位地去挖掘、保护和推广粤菜的精髓和传统手艺。


本次粤菜厨皇大赛超过500多名来自不同国家地区的粤菜厨艺精英将相约古晋,以赛会友,共同探讨和分享烹饪粤菜的心得和经验,为粤菜谱写一个辉煌的里程!


本次世界粤菜厨皇大赛首次采用统一参赛器皿,决赛代表团成员们使用PITO派陶制作生产的高端骨瓷盘子,同一起跑线,各显身手,进行世界粤菜厨皇的最终角逐。
除了参赛专用的陶瓷盘子外,PITO派陶也积极为本次世界粤菜厨皇大赛助力,全力生产粤菜厨皇专用陶瓷奖状、粤菜厨皇指定专用马克杯等产品,赛程中的PITO派陶身影随处可见,“让粤菜走向世界,让世界了解派陶”。



广东派陶瓷业有限公司许宏生先生受邀参加本次活动,并受到世界粤菜厨皇协会主席杨位醒先生的亲切嘉许,颁授PITO派陶推动粤菜发展贡献奖。
近年来,广东派陶瓷业有限公司一直在努力推动粤菜发展,助力实现世界中餐繁荣计划。从多次举办餐饮赛事的品鉴交流活动,到成立粤厨通烹饪培训学院,培训来自全国乃至世界各地的厨师学好中餐、学好粤菜,为中餐、粤菜、潮州菜在世界的繁荣尽一份力。



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